Smaakprofiel – Fris & Rijke champagne
Deze categorie heeft meer body dan de frisse & elegante champagnes. Volle aroma’s en ‘volwassenheid’ zijn kenmerken die je aantreft bij champagnes uit wat zuidelijkere subregio’s en mogelijk langere sur lies rijping. Interessante wijn spijs-combinaties zijn mogelijk met deze stijl champagnes.
