Importronde ’22
Het resultaat van 2 jaar bubbelen. Speciaal voor de Bubbelclub.
De klassiekers
Hardlopers & prijswinnaars bij de Bubbelclub
Leriche Tournant – Tradition Meunier
Waar het in 2020 allemaal mee begon.
Toen Niek in de zomer van 2020 deze champagne ontdekte, wist hij dat hij een pareltje gevonden had. Gebroederlijke bezatterij om 11:00 ‘s-ochtends bracht de bevestiging: voor kwaliteit hoef je niet de hoofdprijs te betalen. Champagne van de kleine boer ROCKS!
Voirin Jumel – Blanc de Blancs
De absolute winnaar van de Plop-up in Amsterdam.
Bij Voirin Jumel zijn we inmiddels kind aan huis. En niet voor niets: hun Blanc de Blancs is nog altijd de meest frisse champagne die wij ooit geproefd hebben. Afkomstig van één van de oudste Grand Cru streken van Champagne. Toegankelijk en verfijnd.
De Specials
Voor als het écht bijzonder mag worden.
Alexandre Penet – Grand Cru, Brut Nature
‘The Black Label’. Harmonie met Hout en Zero Dosage.
Een 100% pinot noir champagne met houtopvoeding en zero dosage. Deze ‘Black Label’, zoals vriend Pim hem in de Plop-up schonk, kon regelmatig rekenen op lovende woorden en is één van onze persoonlijke favorieten.
Alexandre Penet – Perceel champagne
Bijzonder met een Gouden randje.
Je hebt uniek en je hebt uniek. De perceel champagne van Alexandre Penet behoort bij de absolute top van Champagne. Deze fles belichaamt de karakteristieken van 1 specifiek Grand Cru perceel en meer dan 10 jaar aandacht van de wijnmaker.
