Bochet Lemoine
Cormoyeux (Marne)
Cormoyeux & ‘Grand Cru’
Bochet-Lemoine is een klein huis in het dorp Cormoyeux, dat deel uitmaakt van de ‘Magische Driehoek’ met de dorpen Romery en Fleurie la Riviere. De familie Bochet bezit hier 8,5 hectare wijngaarden, waarvan het grootste deel in één aaneengesloten perceel op een zuidhelling net buiten het dorp. Hemelsbreed ligt het dorp Cormoyeux slechts enkele kilometers verwijderd van het bekende Hautvillers aka het dorp van Dom Perignon en het begin van de Marne regio waar de Meunier druif het best tot zijn recht komt.
Het huis Bochet Lemoine was een tip van onze wijnvrind en vinoloog van het jaar: Ed Carper. Vader Jacky en zoon Pierre, die inmiddels aan het roer is na zijn studie tot Oenoloog, maken samen ‘vriendelijke’ klassieke champagnes met fruitigheid en het ronde van Meunier en de frisheid en vineuziteit van Chardonnay en Pinot Noir.
